Kruiden
wandeling
Vanuit een mooie locatie in het Heuvelland, namelijk de theetuin Enchanthee, gaan we op kruidenwandeling. Je leert over de culinaire, geneeskrachtige en huishoudelijke toepassingen van inheemse kruiden. En om de kruiden beleving helemaal af te maken is er aan het eind een miniproeverijtje met wildpluk ingrediënten.
In één middag kunnen we natuurlijk nooit alle kruiden behandelen. Maar tijdens de wandeling rondom de locatie krijg je zonder meer een gevoel over hoeveel eetbaars onze Nederlandse bermen eigenlijk bevatten. Als je wilt, kun je daar een heerlijke gemengde salade plukken, ingrediënten voor een soepje vinden en dan ook nog eens een gezond kruidentheetje samenstellen. Bermsnacken* noem ik dat.
Het plukken doen we in de kruidentuin van Enchanthee. Je krijgt een plukzakje mee en mag dan zelf op ontdekkingstocht gaan.
Met de geoogste kruiden, gaan we dan samen lekkere wildplukgerechtjes maken. Die we uiteraard ook samen gaan proeven.
Locatie: Enchanthee | Gasthuis 75, 6268NN Wolfshuis - Bemelen, Limburg | enchanthee.nl
Data: vrijdag 5 april, donderdag 2 mei, zaterdag 25 mei, zaterdag 29 juni 2024
Tijd: 14.00 - 16.30
Entree: € 32,50 (dit is inclusief kruidenthee/koffie en wat lekkers verzorgd door Enchanthee)
Groepsgrootte: Maximaal 8 deelnemers per wandeling en minimaal 4.
Aanmelden
Klik op de blauwe knop om je aan te melden voor de kruidenwandeling.
Je komt dan op een pagina waar je gelijk je kaartje kunt kopen.
Met een eigen groep op pad? Dat kan ook!
Een wildplukwandeling boeken voor een eigen groep familie of vriend(in)en, kan ook.
Dit kan geboekt worden voor de locatie Enchanthee, maar ook vanuit een eigen locatie.
Neem contact op via het formulier op de contactpagina en we overleggen over de wensen en de mogelijkheden.
Patricia:
Deze middag heeft mij op verschillende manieren geraakt!
In de natuur zijn samen met gelijkgestemden en vertragen om rustig om ons heen te kijken en ervaren hoeveel kruiden er eetbaar zijn. Vervolgens samen kruiden plukken in de tuin en er ook mee gaan koken was heel erg fijn om te doen.
Het kruiden ommetje heeft mij in mijn essentie geraakt en weer de oerkracht laten voelen die in ons allen zit! Ik voelde mij verbonden met mij, met elkaar en met de natuur.
Lily, dankjewel 🙏🏻 dat je jou passie en kennis doorgeeft op deze manier.
Britt:
Bedankt voor de ontzettend fijne middag. Leuk om bij te mogen leren van jou over de inheemse planten die zo onder onze neus “verborgen” liggen. Voor mij was de middag echt even een momentje van ontspanning voor mezelf. Verbinden met de natuur en gelijkgestemden, hele fijne en mooie vrouwen. Er valt nog zoveel te ontdekken voor mij op het gebied van planten en kruiden!
Vroeger was ik echt een buiten kind. Van sprinkhanen vangen in het hoge gras, tot iglo’s bouwen en in bomen klimmen; zo hoog dat de takken me bijna niet meer konden dragen. De tijd die ik doorbracht in de natuur voelde vrij, gelukkig en geaard. Na mijn basisschool periode ben ik de verbinding met de natuur een heel stuk kwijtgeraakt. De laatste maanden voel ik die ‘call to nature’ weer en per “toeval” leidde me dat naar jouw workshop. Ik vond het heel fijn om meer te weten te komen over de inheemse planten die in onze bermen groeien, te verbinden met de natuur via bermsnacken en deze ‘fyto-krachtpatsers’ te verwerken in lekkere hapjes. Geïnspireerd om die groene draad (om jouw woorden te gebruiken) in mijn leven weer op te pakken stapte ik in de auto terug naar huis. Bedankt lieve Lily!